הרבנית נועה לאו נולדה בקיבוץ הדתי סעד שבנגב המערבי, שם גרה עם משפחתה שנים רבות ולימדה יהדות בבית הספר בקיבוץ. היא מלמדת בתוכנית ‘קרן אריאל’ להכשרת יועצות הלכה. עומדת בראש הקתדרה לכבוד משה ז”ל ושרלוט גרין בהלכה בנשמת.  נועה לאו הוסמכה ליועצת הלכה בשנת תשנ”ד. היא בעלת תואר במחשבת ישראל ותנ”ך מטעם אוניברסיטת בר-אילן, תעודת הוראה ותואר שני בתנ”ך.  היא מלמדת תנ”ך וגמרא בתיכון “פלך” בירושלים, מרכזת את תוכנית הכשרת יועצות ההלכה ומלמדת בה, עובדת בקו ההלכתי הפתוח ע”ש גולדה קושיצקי ועונה על שאלות רבות המגיעות אליה לביתה.  הרבנית נועה פרסמה לאחרונה מאמר ב’תחומין’ בנושא ‘שבעה נקיים’. כיום היא מתגוררת עם משפחתה בירושלים, נשואה לרב בני לאו, אם לשישה וסבתא צעירה.